Semillas de Capsicum pubescens
Disponibilidad: 8
0 opinionesSemillas de Capsicum pubescens:. En Bolivia y Peru se lo conoce como Rocoto (Rukutu en Quechua) se lo utiliza como un pimiento picante para condimentar comidas. El color del fruto varia del amarillo, verde, rojizo, y se lo puede encontrar en diversos mercados latinoamericanos en forma de frutos frescos, en pasta o en polvo.
Se cree que es de origen americano, especialmente de la zona andina de los Andes de Peru y Bolivia, donde se han encontrado frutos secos en tumbas con mas de 2000 años de antiguedad.
Se utiliza en diversas comidas tipicas como el ceviche y en salsas junto con cebollas, aceite y ajo para acompañar diferetes platos, sopas o guisos. Origen Peru
Al igual que otros chiles picantes se recomienda tener cuidado con tocar ojos, nariz, boca y otras partes sensibles del cuerpo ya que puede ser muy irritante.
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